тасқорықтық


тасқорықтық
зат.
Отқа әбден қыздырылған шағын тастарды ыдыстағы сүтке салып жіберіп пісіру әдісі, осы әдіспен пісірілген сүт.

Қуралұлы А. Қазақ дәстүрлі медениетінің энциклопедиялық сөздігі.— Алматы: «Сездік-Словарь» . 2007.

Смотреть что такое "тасқорықтық" в других словарях:

  • тасқорық — (Қар.; Жезқ.; Қост., Жанг.) қойшылардың тас салып пісірген сүті. Кеше біз т а с қ о р ы қ іштік, тіпті әйдік екен (Қост., Жанг.) …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

  • тасқорық — … Қоржыннан құртірімшігін алып, т а с қ о р ы қ т а н ұрттап қойып отырғанда оның реңінен осы тірлігіне әбден риза пейілді аңғарар едіңіз (А. Сейдімбеков, Күңгір күңгір., 118) …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

  • қорықтық — 1. (Сем., Абай) қойшының далада жасап ішетін тамағы, асы. Біз кеше қойшылардың қ о р ы қ т ы ғ ы н а ортақ болдық (Сем., Абай). 2. (Монғ.) қойшылардың далада түскі тамағы ретінде ішетін, қызған тас салып пісірген сүті. Чөлдеп қарын ашып келе… …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

  • қорық — I зат. этногр. Ағаш тостағандағы сүтке отқа қыздырылған тас салу арқылы пісірілген тағам (сүт). Осы әдіспен пісірілген дәмді сүтті қазақ «қ о р ы қ» деп атаған (Д.Шоқпарұлы: Ер қанаты, 279). II зат. кәс. Балық аулауға тыйым салынған мерзім:… …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

  • қорықта — ет. Ағаш ыдыстағы сүтке қыздырылған тас салу арқылы пісіру. Жусаған қой иіріліп, Ыстықтайды солықтап. Тақырда жанад кішкене от Сүт пісірмек қ о р ы қ т а п (С.Сейфуллин, Шығ., 1, 190) …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

  • пысу — (Сем.: Мақ., Ұрж., Аяг.; Шығ.Қаз., Марқ.; Монғ.) пісу. Біздің үйде борми п ы с ы п тұр, жеп кетсеңші (Сем., Ұрж.). Жаз бетінде нанды табаға салып п ы с ы р а м ы з. Буға п ы сқ а н нан дәмді болады (Шығ.Қаз., Марқ.). Күзгі семіз бағыланның еті п… …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

  • торақ — … Көптеген көже түрлері, ашымал, қымыран (шұбат), сүзбе, торта, т о р а қ, кілегей, сықпа, майсөк, жент сияқты ұлттық тағамдарымыздың аты ғана жадымызда сақталып, өздерінің даст арқанымыздан көрінбей кетуі өкінішті ақ (Қаз. әдеб., 13.02.1976, 4) …   Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі

  • қорым — 1 1. (Қост.: Жанг., Об.; Сем.: Абай, Ұрж.) мола, бейіт. 2. (Қост.: Жанг., Об.; Рес., Орын.; Қ орда, Арал) моланың көп жері. Ол ауылдың маңайында қ о р ы м көп (Қост., Об.). Қ о р ы м н ы ң қасынан түнде жүрсең жүрегің сескенеді (Қост., Жанг.).… …   Қазақ тілінің аймақтық сөздігі

  • Anthem of the Kazakh Soviet Socialist Republic — The State Anthem of the Kazakh SSR ( kk. Қазақ Кеңес Социалистік Республикасының мемлекеттік әнұраны) was the national anthem of Kazakhstan when it was a republic of the Soviet Union and known as the Kazakh SSR.BackgroundThe music was composed by …   Wikipedia

  • Hymne De La République Socialiste Soviétique Kazakhe — L Hymne de la République socialiste soviétique kazakhe fut utilisé comme hymne officiel de la République socialiste soviétique kazakhe de 1945 à 1992, date à laquelle fut proclamée la République du Kazakhstan. La musique (composée par M.… …   Wikipédia en Français


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.